Za najbolju limunadu trebat će vam nešpricani limuni kako biste mogli iskoristiti koru punu okusa i arome.
Ništa ne osvježava kao ledena limunada, a poželite li je malo “začiniti”, u večernjim satima dodati joj možete i nešto votke, džina ili bijelog ruma te se poigrati sirupima od đumbira, višnje, jagode ili maline. Ubacite i pokoji listić metvice, bosiljka ili grančicu ružmarina – i dobit ćete piće kao iz kakvog bara.
No da biste “iscijedili” ono najbolje od limuna, potražite nešpricane plodove. Tako ćete moći iskoristiti i koru i dobiti senzacionalan napitak pun okusa i mirisa. Narežite limune na četvrtine i izmiksajte ih štapnim mikserom pa procijedite sok. Na 10 limuna možete iskoristiti šalicu šećera i 6 šalica vode. Sve promiješajte dok se šećer ne rastopi pa čuvajte u hladnjaku tri dana. Poslužite s ledom i kriškama limuna.
Koncentrat od limuna
Želite li pak dobiti limunadu koja može dulje stajati u hladnjaku, napravite koncentrat. Trebat će vam 2 šalice šećera i 2 i pol šalice cijeđenog soka limuna. Zagrijte šećer i polovicu limunova soka pa miješajte dok se šećer ne rastopi, a sok proključa. Kad se sirup ohladi, pomiješate ga s ostatkom limunova soka i držite u hladnjaku. Na pola šalice koncentrata ulijte jednako toliko vode i ubacite koju kocku leda. Koncentrat može stajati do 3 tjedna u hladnjaku ili 5 mjeseci u zamrzivaču.
U nastavku vam donosimo najznačajnije prednosti limuna za koje možda niste znali.
Limun ima odlična antibakterijska i antivirusna svojstva. Zahvaljujući visokom udjelu vitamina C, limun će ojačati imunološki sustav. Učinkovit je u borbi protiv infekcija i odličan je izvor citrusne kiseline, kalcija, magnezija i pektina. Velik je broj ljudi usvojio naviku ispijanja vode s limunom u jutarnjim satima kako bi potaknuli zdravlje cjelokupnog organizma i regulirali pH vrijednost u tijelu.
Prednosti limuna:
Regulira tjelesnu temperaturu.
Sok od limuna potiče znojenje, što je ključno kod regulacije tjelesne temperature i ublažavanja groznice.
Potiče dobro raspoloženje
Osvježavajući miris limuna ublažava simptome depresije, popravlja raspoloženje i povećava razinu energije.
Ublažava simptome artritisa
Limun sudjeluje u uklanjanju toksina i bakterija iz tijela. Zahvaljujući odličnim diuretskim svojstvima na taj način ublažava bolove u zglobovima.
Pomaže u prevenciji bubrežnih kamenaca
Limunska kiselina pomaže spriječiti nastanak kristala u mokraćnom sustavu. Pročitajte kako se limunada bori protiv bubrežnih kamenaca!
Odličan je za dezinfekciju
Limunov sok možete nanositi na površinske rane kako biste ih dezinficirali i spriječili infekcije.
Ublažava akne i prištiće
Limun je odličan za svakodnevno čišćenje kože zbog antibakterijskih i antifugalnih svojstava.
Pomaže u prevenciji pigmentacijskih mrlja
Limunska kiselina može pomoći u prevenciji i smanjenju vidljivosti pigmentacijskih mrlja.
Jača nokte
Limunov sok pomiješajte s maslinovim uljem i koristite smjesu kao losion za ruke kako biste ojačali nokte i spriječili njihovo pucanje.
Održava mladolikost
Bioflavonoidi iz limuna su odgovorni za smanjenu razinu slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja kože i prijevremeni nastanak znakova starenja.
Ublažava glavobolje
Zeleni čaj s limunom se pokazao odličnim kod prevencije i ublažavanja glavobolja.
Održava zdravlje usne šupljine
Limun će pomoći u ublažavanju infekcija usne šupljine, spriječiti krvarenje desni i ublažiti zubobolju.
Pomaže u ublažavanju neugodnog zadaha
Limunska kiselina regulira pH vrijednost u usnoj šupljini, uništava bakterije i ublažava neugodan zadah.
Izbjeljuje zube
Pomiješajte limunov sok i sodu bikarbonu. Smjesom četkajte zube kako bi oni bili bjelji.
Uklanja mrtve stanice kože
Kožu istrljajte limunovim sokom kako biste uklonili mrtve stanice i potaknuli njezinu regeneraciju.
Potiče detoksikaciju
Limun ima odlična detoksikacijska svojstva, potiče oslobađanje toksina iz tijela i čisti krv.
Pomaže u uklanjanju peruti
Limunovim sokom trljajte tjeme kako biste ublažili svrbež i suhoću tjemena, uklonili perut i spriječili ponovni nastanak peruti.
Potiče rad probavnog sustava
Topla voda s limunom pomaže spriječiti zatvor, nadutost i želučane tegobe. Pročitajte zašto je ujutro dobro piti vodu s limunom.
Koliko limuna je dovoljno?
Stručnjaci preporučuju da dnevno konzumirate barem 1/2 limuna. Najjednostavniji način je topla voda s limunom. Limun može oštetiti zubnu caklinu, stoga je važno da nakon svake konzumacije limuna usta isperete vodom.
Tagovi: limunda, trik, limun, koncentrat, recept
